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  • Writer's pictureRick

台湾台北.慢食:饶河夜市.陈董药炖排骨 (2023)

慢食日期:2023年4月19日,晚上8:30时


位在饶河夜市的陈董药炖排骨街知巷闻,我也是闻风而来。其实,陈董在八德路另有一间店,有冷气,从饶河夜市多走几分钟就可抵达。旁晚一场豪雨使得台北空气有点凉意,不太热,就在夜市里品尝陈董的药炖排骨吧!


陈董药炖排骨

哦,原来陈董在2018~2022年都荣获「米其林必比登推荐夜市小吃」。虽然如此,陈董的药炖排骨、药炖羊肉和卤肉饭价格都不贵。


陈董药炖排骨

虽然我三样都想吃,但没那么大的肚子,只好点了招牌药炖排骨与卤肉饭。有机会再回来尝尝陈董的药炖羊肉。


药炖排骨

5分钟不到,美食上桌了!


药炖排骨+卤肉饭

一碗药炖排骨还蛮多肉骨的,肉嫩也很入味。虽说是药炖但中药味不太浓,汤头微甜不苦。除了骨头,我吃到连一滴汤都不剩!


药炖排骨

卤肉饭并不大碗,不过肉的量挺多的。卤肉大多是瘦肉加上某瓜类,并不是印象中的肥肉末,对我而言,这太和我意了!卤肉饭味道也很棒耶!好想再来一碗。


卤肉饭

第一天到了台北,就冒着小雨到饶河夜市吃了胡椒饼,药炖排骨和卤肉饭。虽然无法品尝夜市里的各种小吃,不过也饱了,该回 NK Hostel 休息了。




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