Please support us by allowing Google Ads on our website. Thanks! 

  • Rick

台湾马祖.慢食:北竿乡.桥仔阿婆们的小吃

Updated: Sep 9, 2020

慢食日期:2019年11月29日,早上9点


这天,我搭了公交车到北竿桥仔聚落一游,一下车就看到几个卖小吃的摊子。在桥仔村小兜了一圈后,就回到摊子找吃的。


第一摊卖的是豆花,摊子上的木牌子写着「传统豆花,料好味美想从前...」和「青草茶,清凉解暑在地情...」,好有趣。就来一碗传统豆花吧!咦,人呢?



原来卖豆花的阿婆跑到另一个摊子去了,因天气冷,阿婆到那儿躲冷风去了。一碗豆花很快就端出来了。阿婆指着一张在太阳下的桌子说:「天冷,晒一点太阳」。我也就顺着坐下来吃,除了手工豆花,甜汤里还加了绿豆、红豆和好大的红豆。喔,好好吃!一碗NT$50,不过,比起在东莒岛枫树林小吃店的豆花小了一点。