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  • Writer's pictureRick

台湾马祖.慢食:南竿.福澳村.面面俱到.牛肉面

紧挨着南竿福澳港的福澳村子里有条「福澳老街」,在一条小巷内,老街没有以往繁华的景象但有一家福澳窝民宿和一、两家还在营业的小吃店。位在街尾的「面面俱到」店家主打的是牛肉面,味道不错哦!



面面俱到的招牌牛肉面属家常「台式牛肉面」,用料有软嫩的牛腱肉、酸菜、马祖「狗面」和味道浓郁的汤头。2019年尝过一次后,难忘它的美味,2023年回到南竿又再回味一次,垂涎三尺!这牛肉面很受马祖当地人欢迎,晚了就吃不到!



除了牛肉面,面面俱到的咖喱鸡饭也不错,不辣的日式咖喱,搭配酸菜,蛮特别的。



一旁的柜子上还有小菜,可依喜好自取。




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