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  • Rick

台湾马祖.慢游:南竿乡.八八坑道

Updated: Dec 28, 2019

慢游日期:2019年11月24日,早上9点25分


马祖酒厂走到八八坑道不需5分钟时间。坑道外排列整齐的酒坛子带给坑道一点「酒意」也添加了色彩。


八八坑道曾是台湾驻军用来储备军需物资的坑道。而「八八坑道」的名字由来是因为坑道在开挖竣工当天恰逢蒋介石88岁诞辰,当时的指挥官就以此命名。「八八坑道」也成了该酒窖藏酒的销售品牌。



坑道全长约200多公尺,是从坚硬的花岗岩石挖出来的一条通道,工程十分艰辛。



坑道中的湿度温度一年四季恒温恒湿,常年温度保持在摄氏17度,是储酒的优良环境。八八坑道也就因此从军用设施变成了今日的天然藏酒窖, 由马祖酒厂管理。



马祖陈年老酒就「窖藏」于此。一旁的指示牌上写着这些坛装陈年老酒已藏了20年以上。据一名导游指出,指示牌至今已有10年之久,也就是说这些陈年老酒或许已存放了将近30年!



坑道内也储存元尊陈年高粱酒、陈年高粱酒与陈年大曲酒。



参观了台湾的「绝佳藏酒窖」后,可到马祖酒厂参观,能喝酒的朋友也能品尝马祖高粱酒的清香与甘醇。


#台湾 #马祖 #马祖酒厂 #南竿乡 #八八坑道 #高粱酒 #老酒

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